Tai - A Mi Manera
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Annata: 2021
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 100% Tocai |
| Temperatura di servizio | 10-14°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona Viticola | Lison di Portogruaro. |
|---|---|
| Terreno | Argilloso Calcareo. |
| Epoca di vendemmia | Metà settembre. |
| Densità di Impianto | 3600 piante per ettaro. |
| Sistema di allevamento | Guyot e Sylvoz. |
| Produzione per ettaro | 80 quintali per ettaro. |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea a temperatura controllata con macerazione su buccia per 36 ore. |
| Affinamento | 2 mesi in cemento e 8 mesi in acciaio. |
| Acidità totale | 5. |
Altre curiosità
Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati.
Profumi: Profumi di mandorla e frutta gialla.
Sapore: Fresco e sapido.
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